科技“耕海”催生海带第一镇 俚岛镇走出“特色产业+”路径
鲁网12月11日讯（记者 王琦崴 王雅茜 通讯员 刘玲 盛迎喜）威海荣成市的俚岛镇，位于胶东半岛的最东部。虽说108平方公里的面积不算广袤，但其海岸线却长达40公里。正所谓“靠山吃山，靠海吃海”。作为“长寿草”海带养殖的发源地，50多年来俚岛人民“耕海”不辍，产量稳居全国第一。如今在科技创新力量的推动下，其产品质量和产业产值更上一层楼，并发展出了以海带等海鲜为核心的产业集群，坐实了“中国海带第一镇”的称谓。
俚岛与海带的“世纪情缘”
海带是一种碱性食品，富含碘、钙、磷、硒、胡萝卜素、维生素B1等营养元素，并能析出一种名叫甘露醇的珍贵物质，具有上佳的食疗作用。研究表明，多食海带的海边居民普遍高寿，因此海带又被称为“长寿草”。资料显示，俚岛人采食、售卖海带由来已久。
早在上世纪60年代之前，俚岛人就掌握了如何采摘野生海带，并晾晒后打捆销售。俚岛镇党委书记洪加跃表示，从1954年开始，中科院海洋研究所专家把海带养殖技术引入俚岛。人工养殖海带始于60年代，当时收割的海带以加工盐渍海带、即食食品为主。到了80年代，无论养殖规模、产量、产值还是效益，海带已在当地海水养殖中占据重要地位。
近年来，俚岛镇大力发展海洋生物科技，在海带漂烫水综合利用、海洋产品精深加工等方面均取得重大突破，促使了产业集群格局的正式形成。如今，俚岛镇的海带养殖面积3.8万亩，年产海带鲜菜50万吨，占全国海带年产量的1/6，被誉为“中国海带第一镇”，入选“全国一村一品示范村镇”，并授予“全国海带养殖加工示范基地”“全省海带养殖加工示范基地”等称号。
“海带第一镇”的产业集群
俚岛镇现拥有5000亩以上规模的海带养殖基地6处和3家海带育苗场、2.2万立方水体，形成以6家产值过亿元企业为骨干，以40多家中小企业为基干的海带加工业产业格局，由此带动30多个村庄从事海带养殖，1000多户农户从事海带的加工销售。俚岛海科、海芝宝、仲隆水产等海带加工企业，打造了“食藻宝”、“高绿”、“仲隆”等知名品牌，产品有盐渍海带、熟干海带、即食海带、海带面条、海带酱菜以及海带保健制品等100多个种类，获得中国国际农业博览会名牌产品、绿色食品和首批无公害食品等荣誉称号，远销俄罗斯、美国、日本、韩国等20多个国家和地区。
俚岛镇党委委员、副镇长刘兆阳表示，近年来，围绕推进农村一二三产业融合发展，俚岛镇狠抓海带产业转型升级，抓住用好各级出台鼓励扶持产学研合作等政策，引导骨干企业积极对接高校院所，培育出奔牛、中科1号、海科1号等多个海带良种，进一步提升海带品种质量。正在结合海洋牧场建设，大力发展与旅游观光、海上采摘、休闲度假相结合的特色餐饮，打造美食型休闲渔业，推动海洋牧场与渔家文化相对接。目前，全镇优质品种育苗量达到24.5亿株，占海带养殖总量的100%，海带产业共计吸纳1.5万就业人员，涉及农户5680户，以海带为基础的产业链条每年创产值9亿多元，切实增强了镇域经济支撑能力。
改革创新带来发展突破
在产业发展过程中，俚岛镇创新带来的好处深有体会，所以在践行供给侧结构性改革和推动新旧动能转换等方面，镇政府“下足了力气，也饱尝了甜头”。
“以养殖方式为例，原来人们都以为提高产量，就得增加养殖密度，结果适得其反，产量不增反降，产品质量也不如以前。”刘兆阳说，现在俚岛镇采用“721”生态养殖模式，变单一的海带养殖为“上层养海带、中间养贝类、海底养鱼”的立体养殖方式（上层70%的藻类，中间20%的扇贝、牡蛎等滤食性贝类，海底10%的海参、鱼等投喂性品种），养殖面积和效益增加了2倍以上。“此外还形成了自我循环的生物链条，而且全都靠海水自然生长，是真正的生态养殖。”
近两年时间，俚岛镇又在尝试“北鲍南养”。“5月初南方的鲍鱼运到我们海区附着在海带上，大约能吃掉60%的海带，鲍鱼生长期从三年缩短到两年半，11月份就能在我们这里收获。”相比传统养殖模式，“北鲍南养”有四大优势：一是生长速度更快，一只鲍鱼苗（2.2厘米）半年内可长到4.5厘米，在南方仅为3厘米；二是成活率更高，在北方有80%，在南方不超过50%；三是产量更高，一个周期下来将是传统养殖的2倍；四是更健康，可以规避南方台风、赤潮带来的风险和污染，提高鲍鱼品质和口感。目前该项目已经取得不俗的成绩，今年10月，俚岛镇成功举办荣成·俚岛首届鲍鱼节暨荣成鲍鱼产业高峰论坛，并被中国水产流通与加工协会授予“中国鲍鱼名镇”称号。
科技力量“攻占”时代前沿
为进一步推动打造特色产业集群，俚岛镇将进一步实施品牌带动提升战略、加强统一市场建设、加强科技创新推动。“尤其是科技创新方面，是俚岛镇产业发展的法宝。我们近来在锐意推行漂烫水综合利用项目以及海带精深加工产业，走在了时代前沿。”
恒欣源海带漂烫水综合利用项目是一项“变废为宝”的工程。项目通过加强招商引资和招才引智，采用拥有自主知识产权的专利技术，从海带漂烫水中提取加工海藻碘液、海藻钾和甘露醇，能日处理100吨漂烫水，极大减轻了环境压力，且实现了资源合理化利用。“在国内独此一家，放眼世界也首屈一指。”
威海世纪博康海藻有限公司专攻海带精深加工技术。“以前，我们以传统工艺提取碘和褐藻胶等，工艺粗放落后。”如今，该公司研发攻克了海带精深加工及综合利用产业化关键技术，建立了能同时生产海带色素、褐藻多糖硫酸酯和海带膳食纤维等活性成分的综合体系，同时以提取的岩藻黄素、褐藻多糖硫酸酯和海带膳食纤维等功效成分为基础，研究开发具有减肥、调节肠道菌群和通便、辅助降血糖功能的保健食品，“对海带的利用率达到了100%。”
此外，俚岛镇正在拓展深海技术，推动养殖从浅海向深海拓展，大力推广藻类占70%、贝类占20%、鱼类占10%的“浅海多营养层次”健康立体生态养殖模式，形成集人工鱼礁、海洋底播、生态修复功能于一体的生态渔业建设格局。
记者手记：解开“海带之乡”的幸福密码
来到胶东半岛的最东边，蓝天白云之下，波光粼粼的海面映入眼帘，这里就是中国海带之乡俚岛镇。
在俚岛镇的海带养殖区码头，两名“海农”正在为“耕海”“播种”。他们手持一条两指粗细的双股绳，把海带幼苗的嫩根夹在绳子缝隙里。阳光下，一尺来长的褐色嫩叶几近透明，随着海风徐徐摆动，映衬着“海农”脸上的笑容。“把绳子放进海里，海带就会攀附着绳子扎根，长得又快又稳。到了明年四五月份，把绳子拖上岸，就能收获一扎宽、两人高的成品。”
不远处，一群白色的大天鹅划过蓝天，投入一片玻璃般剔透的海湾。“那里是烟墩角的天鹅湖，每年冬季有数千只白天鹅前去过冬，吸引着无数人慕名前往。附近的村民把自己房子改成农家乐招待游客，着实发了一笔天鹅财。”
“产业发达、环境优美，我们在这里，生活得既富裕又滋润。”漫步在海边小镇，处处弥漫着幸福知足的气息。“究其根底，大概就是政府尽心、政策给力、百姓勤劳、资源丰厚、气候宜人吧。这就是俚岛镇的幸福密码。”