小辣椒撑起脱贫大产业 德州武城“辣椒致富经”

　　鲁网11月19日讯（记者 吴美琳）“一条红色产业链 万家椒农奔小康”，在德州市武城县武城镇一粒辣椒种子，带动了整个县乃至整个镇的发展。在这条“红色产业链”中，上万名椒农实现就业，小辣椒，也成为武城县一个脱贫致富的大产业。走进中国武城辣椒城，映入眼帘是一片片火红的辣椒铺满整片土地，在阳光照射下，辣椒红得更艳了，空气中似乎也增添了一股辣味，远处工人们正忙着将成堆的辣椒打好包装准备发运，这些辣椒有的将出口国外，有的用于本市的辣椒加工企业。 

　　“武城辣椒”据文字记载已有近300年的历史，与其他产地辣椒相比，具有椒型小、杂质少、皮薄、辣度适中等特色。近年来，武城镇着力构建辣椒全产业链整体发展格局，让小辣椒振兴农村农业，带动农民致富。把辣椒城辣椒种植区域作为辣椒加工企业原料基地，覆盖耕地10万亩，椒农近万户。树立“企业+基地+农户”的一体化发展理念，按照“规模化、标准化、机械化、智能化、工厂化”的管理经营模式，对基地椒农“统一供种、统一供药、统一供肥、统一管理、统一回收”。2018年，依托特色小镇平台吸引高端技术人才260余名，建成学校“省级院士工作站”，启动高端育种项目，成功研发了“德红1号”、“英潮红4号”等优良品种，实现椒农人均增收3000元，带动当地辣椒种植户2万户以上，带动全省辣椒种植面积50万亩，带动河北、河南、江苏等周边地区辣椒种植面积70余万亩。围绕农村劳动力就业，在姜庄村、石庄村、尚庄村等17个辣椒基地周边村庄建立辣椒加工厂，对辣椒原料进行去梗、挑选、分级等初级加工，新增农村就业人口2841人，帮扶和带动扶贫对象522户、1634人，实现“把工厂建在基地、把基地变成车间、让农民在家门口就业”的目的，为乡村振兴打下坚实的“地基”。 

　　目前，辣椒城内交易门店达1000余间，经营业户500余户，各类辣椒加工企业78家，年交易额突破20亿元，并引进了印度馨赛德生物科技有限公司投资2000万美元的辣椒与万寿菊深加工色素提取项目。近年来，武城镇抢抓新旧动能转换历史机遇，扶持企业实施技改项目，中椒英潮公司10万吨鲜椒酱生产项目新上智能化生产项目，实现机器代人和自动化灌装精准计量，破解两项“世界难题”。同时，为加大第三产业比重，加快农村人口向城市流动，武城镇在辣椒加工企业产品销售环节入手，充分发挥企业能动性，打造“一车一店，一店一商”模式。2016年以来，英潮、辣贝尔、东顺斋等辣椒加工企业购置流动销售车200辆，免费提供给农村群众使用，在公司按出厂价提货，将流动售货车开进城市社区和农贸市场，销售利润全部归农户。在这一模式的带动下，数百农民走上了销售岗位，企业新增销售额1000余万元，在城市新增固定销售点30余处，加速了农村人口向城市流动。此外，中椒英潮公司还充分利用大数据、“互联网+”新思维，构建了全新的线上销售模式，在云栖小镇打造了中椒英潮天猫官方旗舰店，发挥“社群经济”作用，在尚庄社区组建“社区微商”群，发挥本土价格优势，进一步拓宽辣椒产品线上交易渠道，2018年线上交易额突破8000万元。 

　　武城县通过实施辣椒的标准化、规模化、集约化种植，保证了辣椒的质量，截至目前全县已有10万亩辣椒获得了山东省无公害农产品产地认定，7个辣椒产品获“无公害农产品认证”，11个辣椒产品获得“绿色食品认证”，4个辣椒产品获得“有机食品认证”，“武城辣椒”被农业部认定为农产品地理标志产品，同时通过了国家商标注册局的地理标志证明商标注册。 

　　武城充分发挥辣椒的资源优势，以种植为依托，以市场为纽带，以加工企业为龙头产业链条不断眼神，产业内部已经形成种植、加工、产品开发、销售服务为一体的一、二、三产融合发展的现代农业新格局。目前以辣椒城为中心的现代农业产业园区内已入驻辣椒加工企业五十余家，加工能力不断增强，自主开发的产品已形成“六大系列”百余个品种，产品远销全国各地以及世界二十余个国家与地区，武城辣椒走出国门，红动世界。